Poradňa diéty PROTISSIMO

Dobrý deň,

Pár príspevkov nižšie som sa vyjadrovala k podobnej otázke. Konzumácia výlučne slaných jedál je možná. Kombinácia slaných aj sladkých príchutí je vhodná z hľadiska pestrosti jedálnička, avšak ak Vám vyhovujú iba slané jedlá, môžete konzumovať iba tie.

Dobrý deň,

Čo sa týka šalátov z povolených druhov zeleniny, tam nie sú žiadne obmedzenia z hľadiska množstva. Zelenina má výhodu v tom, že obsahuje veľa vody a zároveň má veľmi nízku energetickú hustotu, a preto Vás zasýti a pritom počet skonzumovaných kalórii je stále nízky.

Dobrý deň,

Teoreticky je to možné, ale zároveň veľmi pracné a časovo náročné. Produkty PROTISSIMO sú po nutričnej stránke zostavené tak, aby ste prijali počas dňa presne také množstvo a pomer jednotlivých makroživín, aby ste sa dostali do metabolicky najefektívnejšieho stavu pre spaľovanie tuku. Túto prácu nutričných expertov, ktorí zloženie produktov zostavili je zložité pre laika replikovať resp. si to vyžaduje veľa času a samoštúdia. Produkty PROTISSIMO sú preto najlepšou voľbou pre pracovne vyťažených ľudí, ktorých by svojpomocné zostavovanie jedálnička od diéty odradilo.

Dobrý deň,

Pohybová aktivita sa v prvej fáze spravidla neodporúča. Je to však individuálne, ak má klient dobrú kondíciu a bol navyknutý športovať, ja osobne pohyb úplne nezakazujem, ale odporúčam postupné dávkovanie intenzity, pričom je potrebné sledovať reakcie Vášho tela. Ak cítite po športovej aktivite závrate, znížte intenzitu tréningu. Najcitlivejší je organizmus práve v prvých dňoch a týždňoch diéty, kedy ešte neprišlo k plnej adaptácii na využívanie ketolátok a tukov ako alternatívnych zdrojov energie.

Dobrý deň,

50:50 je optimálny pomer príchutí z hľadiska rovnomernosti chuťových vnemov, a rovnako z hľadiska pestrosti jedálnička. Ak Vám však vyhovuje konzumovať iba slané jedlá, nie je to problém. Opačne, čiže konzumovať iba sladké jedlá sa však neodporúča.

Dobrý deň,

Orechy sú v prvej aj druhej fáze zakázané. Majú vysoký obsah tukov (aj keď zdravých) a majú veľmi vysokú energetickú hustotu.

Dobrý deň,

Je dôležité dodržať pravidlo, aby každá ďalšia fáza trvala cca dvojnásobok času fázy predošlej. Rovnako je kľúčové, aby návrat sacharidov do jedálnička bol veľmi pozvoľný a plynulý. Potrebujeme sa vyhnúť "šokovaniu" tela, čo sa stáva pri náhlom návrate ku sacharidom, čo následne vedie k jojo efektu. Ako dlho musí Vaša dcéra ešte užívať produkty je veľmi ťažko odhadnúť. Ideálnym prípadom je, že sa dostane na svoju cieľovú hmotnosť niekoľko týždňov po prekročení druhej polovice 3. fázy. Vtedy je možné plynule prejsť do 4. fázy, ktorá predstavuje trvalý spôsob stravovania podľa nových zásad životosprávy s tým, že 1 prípravok PROTISSIMO za deň môže konzumovať dlhodobo. Veľa mojich klientov obľubuje pravidelnú konzumáciu tyčiniek aj po skončení chudnutia ako zdravšiu alternatívu sladkostí. V prevencii opätovného priberania je taktiež dôležité zaradiť aspoň 3-4 krát do týždňa kardio aktivitu (plávanie, švihadlo, beh, bicykel).

Dobrý deň,

Mrkva je v prvej fáze zakázaná, kvôli vyššiemu obsahu sacharidov. To isté sa týka aj ďalších zakázaných druhov zeleniny. Pri konzumácii "sladkých" druhov zeleniny je riziko, že prekročíte maximálny denný príjem sacharidov, ktorý je v prvých fázach veľmi nízky, kvôli efektívnemu nastaveniu organizmu do nutričnej ketózy.

Dobrý deň,

Je potrebné rozlišovať alergiu na mliečne bielkoviny a intoleranciu na laktózu. Ak máte diagnostikovanú alergiu na mliečne bielkoviny, tak je potrebné sa vyhýbať produktom, ktoré majú v zozname alergénov uvedené mlieko. Čo sa týka laktózy, tam zvyčajne problém nie je, pretože produkty buď laktózu neobsahujú, alebo iba v stopových množstvách, čo spravidla nespôsobuje ťažkosti.

Dobrý deň,

Lepšie by som sa vedela vyjadriť, keby som poznala Vaše hodnoty - percento telesného tuku vs. množstvo svalovej hmoty. Vaše BMI je 16,5, pričom ako podváha sa považujú hodnoty už od 18,5, a preto pre Vás určite nie je vhodná redukcia v zmysle výrazného obmedzenia kalorického príjmu. Problémom je vo Vašom prípade pravdepodobne tzv. "skinny fat" fenomén, ktorý je spôsobený nízkym percentom svalovej hmoty. Výsledkom je, že absolútne množstvo tuku máte pod hranicou normy, pričom zároveň máte veľmi málo svalov, čo spôsobuje relatívne narastanie percenta telesného tuku oproti človeku s rovnakým absolútnym množstvom tuku, ale zároveň s neporovnateľne vyšším množstvom svalového tkaniva. Odporúčam Vám pravidelný tréning s rezistenciou (posilovňa) a zároveň prijímať optimálne množstvo kvalitných bielkovín v rámci nutrične a energeticky vyváženého stravovacieho režimu. Ak sa venujete kardio aktivitám, najefektívnejší je intervalový tréning z hľadiska pozitívneho vplyvu na spaľovanie viscerálneho tuku a zároveň minimalizovania rizika straty svalovej hmoty.

Dobrý deň,

Podľa najnovších štúdií nemá delená strava zásadný vplyv na chudnutie resp. priberanie. Je pravdou, že ľudia, ktorí dodržiavajú zásady delenej stravy sú zdravší ako bežná populácia, súvisí to však pravdepodobne s celkovou vyššou snahou starať sa o svoje zdravie a vyberať si skôr prirodzené potraviny na miesto škodlivých fast foodov a polotovarov. Oddeľovanie jednotlivých makroživín v jednom pokrme je v poriadku ak tento spôsob stravovania niekomu vyhovuje, avšak pre udržanie si zredukovaných kilogramov je rozhodujúca celková energetická bilancia. Hlavnými zásadami sú dostatočný príjem kvalitných bielkovín, ktoré majú najvyšší index sýtosti, pravidelná pohybová aktivita, dostatočný pitný režim a dostatok kvalitného spánku.

Dobrý deň,

Zeleninu je možné konzumovať surovú alebo tepelne upravenú šetrným spôsobom, aby sa zachovali všetky vitamíny, minerály a stopové prvky. Vhodnými spôsobmi tepelnej úpravy sú príprava na pare, blanšírovanie a pod. Treba sa vyhnúť nevhodným spôsobom ako je napríklad vyprážanie. Zeleninu možno dochutiť citrónovou šťavou, koreninami, vyhnúť sa treba zálievkám a dresingom.

Dobrý deň,

Ako doplnok diéty odporúčam akýkoľvek druh kardio-vaskulárneho cvičenia (kardio), čiže švihadlo, beh, plávanie, bicykel a pod. Štúdie potvrdzujú, že efektívnejšie ako klasické 45 minútové kardio v miernom tempe je HIIT, čo je skratka pre tzv. intervalový tréning. Tento tréning pozostáva z krátkych intervalov vysokej záťaže, ktoré sú nasledované "oddychovými" periódami v miernom tempe. Tento druh pohybovej aktivity je kratší (cca 20 min) a efektívnejší ako klasické kardio. Najlepšou stratégiou je striedať oba druhy cvičenia a uvidíte, ktorý Vám viac vyhovuje. Počas diéty tiež odporúčam cvičenie s rezistenciou (činky, stroje), ktoré dáva potrebný stimul Vašim svalom, čím sú ešte väčšmi chránené pred odbúravaním ako zdroja energie počas redukčného programu.

Dobrý deň,

Podobná situácia, v akej sa práve nachádzate je typická pre toto letné obdobie u ľudí, ktorý sú nastavení na úvodných fázach diéty. Ak by ste boli už v tretej fáze, bola by situácia o niečo jednoduchšia, avšak na druhej strane ste v ľahšej situácii tým, že sa už nenachádzate v prvej fáze. Možností je niekoľko: prvou a najjednoduchšou možnosťou je konzumovať 2-3 protissimo produkty a "pravé" jedlá si poskladať s dostupných vhodných surovín (ryby, morské plody, zelenina), čo zvyčajne na dovolenke v prímorských oblastiach nie je problém. Ak však máte zaplatený all inclusive, prijateľnejšou bude možnosť číslo dva. Tá predstavuje konzumáciu iba prirodzených potravín, avšak v takých kombináciách, ktoré sú povolené v 1-2 fáze, čiže žiadne prílohy, pečivo a rovnako obmedziť ovocie. Ak sa stane, že neodoláte pečivu, alebo inej sacharidovej prílohe, vykompenzujte to ranným behom po pláži, dlhším plávaním a pod. Po návrate z dovolenky je vhodná kontrolná konzultácia v centre, ktoré navštevujete a analýza Vašej aktuálnej hmotnostnej situácie. Ak ste si hmotnosť udržali alebo ste dokonca aj schudli, pokračujte vo fáze, v ktorej ste sa nachádzali pred dovolenkou, ak ste napriek snahe pribrali, je možné sa na kratšiu dobu vrátiť späť do prvej fázy a naštartovať celý proces. Prajem Vám príjemnú dovolenku a veľa síl a úspechov pri redukcii.

Dobrý deň,

Vôbec sa neobávajte, pretože takýto rýchly úbytok na hmotnosti v úvodných dňoch nie je nič neobvyklé. Výrazným obmedzením prísunu sacharidov v potrave dochádza k odbúravaniu glykogénu (zásobná forma cukru v organizme), ktorý na seba viaže značné množstvo vody. Štiepením glykogénu teda dochádza aj k zvýšenému uvoľňovaniu vody, čo sa prejaví ako značný hmotnostný úbytok. Rovnako dochádza aj k zvýšenému vylučovaniu sodíka, čo ďalej prispieva k vylučovaniu vody z organizmu. Z tých 4 kg čo ste schudli za 4 dni je prevažná časť voda, a preto sa nemusíte obávať veľmi rýchlej a nezdravej redukcie. Po pár dňoch sa vodná bilancia stabilizuje a takéto extrémne rýchle úbytky na hmotnosti už nebudete pozorovať.

Dobrý deň,

Nie je nevyhnutné začínať od prvej fázy, ak Vám tento režim nevyhovuje a je pre Vás príliš prísny. Schudnúť sa Vám podarí aj keď začnete v režime 3 proteínové jedlá + jedno "pravé" jedlo. Redukcia síce nebude v začiatkoch napredovať takou dynamikou ako keby ste začínali prvou fázou, ale pri dodržaní všetkých zásad sa na Vašu cieľovú hmotnosť určite dostanete.

Dobrý deň,

Orechy majú veľmi vysokú energetickú hustotu a vysoké zastúpenie tukov (aj keď zdravých), a preto je vhodnejšou alternatívou dochucovania šalátov v 3. fáze pridávanie semienok (dyňové, slnečnicové). U semienok platí obmedzenie dávky na jednu čajovú lyžičku. Ak predsa len zvolíte orechy, treba byť ešte dôslednejší ohľadom dávkovania - povolenou dávkou sú 2-3 orechy/deň.

Dobrý deň,

Väčšina produktov PROTISSIMO je špecifických tým, že popri vysokom obsahu bielkovín majú nízky obsah sacharidov. Dôvodom sú presne vymedzené obmedzenia príjmu sacharidov počas nízkosacharidovej diéty. Naše produkty sú určené predovšetkým klientom, ktorí sa snažia schudnúť, avšak pri individuálnom nastavení sú vhodné aj pre klientov s inými cieľmi ako napríklad naberanie svalovej hmoty. Problematika je pomerne komplexná, pretože človek, ktorého hlavným cieľom je chudnutie a zároveň vykonáva minimálnu alebo iba miernu pohybovú aktivitu má úplne odlišné nutričné požiadavky ako človek, ktorý intenzívne športuje, cvičí s rezistenciou, má normálnu hmotnosť a jeho hlavným cieľom je naberanie svalovej hmoty. U týchto jedincov sú použiteľné aj tyčinky s vyšším obsahom sacharidov najmä po tréningu pre obnovu svalového glykogénu. V sortimente PROTISSIMO máme tyčinky s nižším aj vyšším obsahom sacharidov, a preto sú tieto produkty vhodné pre klientov s rôznymi cieľmi.

Dobrý deň,

Orechy obsahujú veľa prospešných minerálov a stopových prvkov a rovnako zdravé tuky, a preto sú vhodnou súčasťou zdravej životosprávy. Počas redukčného programu PROTISSIMO sa však v prvých dvoch fázach neodporúčajú z toho dôvodu, že sú energeticky veľmi husté, práve kvôli vysokému obsahu tukov. Orechy sú často vnímané ako zdravšia náhrada nezdravých snackov ako sú napríklad chipsy, čo často spôsobuje, že chýba akási psychologická brzda, ktorá býva prítomná pri konzumácii nezdravých jedál. Preto sa stáva, že skonzumujete na posedenie vrecúško orieškov v presvedčení, že ste žiadne zásady zdravej životosprávy neporušili a pritom ste prijali kľudne viac ako 3000 kJ. Orechy sú preto vhodnou súčasťou zdravej životosprávy, je však potrebné prísne kontrolovať skonzumované množstvo.

Dobrý deň,

Cukry sú sa normálnych okolností pri konzumácii vysokosacharidovej stravy primárnym zdrojom energie. Sú rovnako najrýchlejším zdrojom energie na anaeróbne úseky športovej aktivity (výbušnosť, rýchly šprint pri futbale a pod.) . Ak nasadíte nízkosacharidovú redukčnú diétu, je bežné, že prechodne pociťujete zníženie výkonnosti. Preto sa v prvých fázach diéty neodporúča športovať, resp. iba v miernej intenzite. Ak to so športom v úvodných fázach diéty preháňate, dochádza aj k zvýšenému katabolizmu vlastných svalových bielkovín čo je nežiadúce. Po čase dochádza k tzv. ketoadaptácii, kedy sa Váš organizmus naučí využívať ketolátky ako alternatívny zdroj energie. Je to individuálne, avšak priemerne to trvá 2-4 týždne. Dovtedy by som Vám odporučila to so športom nepreháňať. Ideálnou pohybovou aktivitou v prvej fáze diéty je rýchla chôdza.