Prvá fáza diéty PROTISSIMO

1. FÁZA
nahradenie 4 „pravých“ jedál 4 proteínovými jedlami + zelenina zo zoznamu

Indikácia: Veľká redukcia (15 kg a viac) u inak zdravých jedincov.

  • Táto fáza je vo vzťahu k redukcii telesnej hmotnosti najúčinnejšia a začína tým, že si terapeut s klientom stanovia rozumný CIEĽ t.j. na akú hmotnosť sa chceme v prvej fáze dostať.
  • Môžete počítať s tým, že behom 10 dní stratíte v pase 3 – 4 cm krajčírskej miery a behom mesiaca až 7 kg živej váhy!

Príklad typického dňa 1. fáza proteínovej diéty PROTISSIMO®

  • raňajky
    nesladený nápoj (voda, slabší čierny čaj, bylinkový čaj, slabšia káva alebo kávovinová náhrada), na sladenie možno použiť stéviu alebo sladidlo pre diabetikov
    + 1 proteínové jedlo PROTISSIMO®
  • obed
    1 proteínové jedlo PROTISSIMO®
    + povolené druhy zeleni
    ny - výber zo zoznamu, ktorý je uvedený ďalej
  • olovrant o 16.00
    veľký pohár minerálnej vody alebo slabšieho čaju
    1 proteínové jedlo PROTISSIMO®
  • večera
    1 proteínové jedlo PROTISSIMO®
    + povolené druhy zeleniny

Pokiaľ je vaša východzia hmotnosť vyššia ako 90 kg, potom môžete v priebehu dňa zjesť ešte jedno proteínové jedlo PROTISSIMO® navyše.

Povolené druhy zeleniny je možné jesť aj kedykoľvek počas dňa v neobmedzenom množstve.

Myslíte na to, že počas dňa je potrebné pravidelne piť dostatočné množstvo tekutín (čaj, káva, nesladená minerálna voda /najlepšie neperlivá alebo iba jemne perlivá/) a to v množstve minimálne 2 l za deň!

K dochuteniu proteínových jedál PROTISSIMO® je možné použiť soľ, ľubovoľné korenie vrátane sušeného cesnaku a cibule.

Do posledného ALEBO večerného šalátu pridávame povinne jednu polievkovú lyžicu olivového alebo púpalkového, repkového oleja v najvyššej kvalite (lisovaného za studena).

Povolené druhy zeleniny pre 1. a 2. fázu

Počas 1. a 2. fázy proteínovej diéty môžete jesť iba tieto druhy zeleniny:

  • Artičoky
  • Baklažán
  • Brokolicu
  • Zeler
  • Cuketu
  • Čakanku
  • Fazuľky zelené
  • Fenikel
  • Hríby - šampiňóny, šiitake, hlivu ústricovitú a ostatné druhy jedlých hríbov
  • Špargľa
  • Karfiol
  • Kapusta (aj ružičková)
  • Uhorka
  • Šalát
  • Pór
  • Paradajka (max. 1 ks denne)
  • Rukola
  • Reďkovka biela
  • Reďkovka klasická
  • Žerucha
  • Šalát hlávkový, stopkatý zeler  a všetky ďalšie druhy zelených šalátov
  • Sójové a ďalšie výhonky (obilné klíčky, naklíčené mungo, šošovica, a pod.)
  • Špenát
  • Tekvica
  • Kapusta hlávková aj čínska (kyslá iba ak nie je dosladená)

Zeleninu sa konzumuje surová vo forme šalátov, dochutená 1 polievkovou lyžicou kvalitného jedlého oleja (olej len 1 x denne) alebo varená v pare či podusená na vode.

K dochuteniu zeleniny je možné používať de facto všetky druhy sušeného korenia, citrónovú šťavu, sušenú cibuľu a cesnak či ocot. Nevhodné sú však najrôznejšie hotové zálievky (jogurtová, bylinková, barbecue, a pod.) rovnako ako horčica.

V prvých dvoch fázach bielkovinovej diéty je potrebné soliť podľa ľubovôle* (skôr viac ako menej).
* po skončení diéty sa vraciame späť do pôvodného režimu, kedy solíme málo

NAŠA RADA: Obohaťte si šalát dvomi vajcami uvarenými na tvrdo, z ktorých však môžete použiť iba bielky! Majú zasycujúci efekt, takže ani po šaláte nebudete mať pocit hladu!

 

Bezpodmienečne sa musíte vyvarovať

  • Všetkých ostatných potravín ako napríklad: všetkých druhov pečiva, suchárov, cereálií, ovocia, ovocných džúsov, všetkých typov škrobovín (zemiaky, ryža, strukoviny), syrov a jogurtov, alkoholu (vrátane piva a vína), nepovolených druhov zeleniny atď.
  • Príjem cukru je striktne zakázaný, na sladenie môžete použiť sladidlo pre diabetikov (napríklad aspartam) alebo rastlinné sladidlo so stéviou.

Vo výbere potravín tak nebudete nikdy tápať. Práve táto zrozumiteľnosť robí z proteínovej diéty PROTISSIMO® najjednoduchšiu metódu na redukciu telesnej hmotnosti.

Váš terapeut vám navrhne potrebnú dĺžku trvania tejto prvej fázy a to s prihliadnutím na stanovený cieľ a množstvo kilogramov, ktoré potrebujete zhodiť. Obvykle sa pohybuje medzi 10 a 30 dňami.

Príprava instantných jedál („vreciek“)

  • Sladké príchute „DEZERTY“ sa pripravujú za použitia metličky, ponorného mixéra alebo šejkra pridaním studenej vody k instantnému prášku z vrecka PROTISSIMO®. Podľa množstva pridanej tekutiny získate konzistenciu krému alebo nápoja. Ovocné príchute je potrebné pred konzumáciou nechať 10 minút „postáť“. V lete ich môžete dať do chladničky a následne ich konzumovať ako klasický jogurt.
  • Sladké príchute „TEPLÉ NÁPOJE“ sa pripravujú za použitia metličky, ponorného mixéra alebo šejkra pridaním teplej (avšak nie vriacej) vody.
  • Slané príchute „POLIEVKY“ sa pripravujú za použitia metličky pridaním teplej (avšak nie vriacej) vody. Ihneď po príprave sa konzumujú. Môžete ich ochutiť všetkými typmi korenia a aromatickými bylinkami podľa vlastného výberu.
  • Cesto na omelety a palacinky sa pripraví pridaním uvedeného množstva studenej vody a následným rozmixovaním pomocou metličky či mixéra. Pripravujú sa opekaním na panvici, na niekoľkých kvapkách olivového oleja, ako klasické omelety a palacinky.
  • Pri príprave všetkých typov jedál PROTISSIMO® dodržujte presne také množstvo vody, ktoré je u konkrétneho jedla uvedené! Nepridávajte vodu „od oka“!

Rady „čo robiť aby sa neobjavili…“

  • Závraty - kŕče
    Závraty môžu mať príčinu v nedostatku sodíka. Preto si nezabúdajte podľa chuti osoliť povolené druhy zeleniny. Rovnako tak majte na pamäti, že v priebehu dňa je v prvej fáze potrebné zjesť aspoň dve slané príchute. 
    Kŕče (svalové zášklby a pod.) súvisia najčastejšie s nedostatkom horčíka a draslíka, ktoré je potrebné počas prvej a druhej fázy proteínovej diéty PROTISSIMO® dodávať organizmu v podobe výživových doplnkov PROTISSIMO® DRASLÍK a PROTISSIMO® HORČÍK & VITAMÍN D. Pokiaľ tieto doplnky pacienti používajú pravidelne od samotného začiatku proteínovej diéty, tak sa problémy so svalovými zášklbmi neobjavia.
  • Oslabenie imunity
    Redukcia telesnej hmotnosti predstavuje pre organizmus obdobie „karencie“ teda nedostatku, kedy musí začať fungovať z vlastných energetických rezerv. Preto je vhodné a to najmä v priebehu prvých dvoch fáz diétneho programu PROTISSIMO®, užívať polynenasýtené mastné kyseliny (tzv. omega kyseliny) a vitamíny v podobe vhodných výživových doplnkov – PROTISSIMO® MULTIVITAMÍN a PROTISSIMO® OMEGA.

Rady „čo robiť v prípade, keď sa objaví…“

  • Zápcha
    Môže sa objaviť v prípade, že podceníte konzumáciu zeleniny, respektíve neužívate v priebehu celej diéty výživový doplnok PROTISSIMO® INTESTINAL TRANSIT. Pokiaľ taký prípad nastane, zamerajte sa na to, aby ste jedli dostatočné množstvo povolených druhov zeleniny (najmä vo varenej podobe) a pite veľké množstvo minerálnej vody. Pokiaľ patríte k typom ľudí, ktorí trpia zápchou aj mimo diéty, potom musíte výživový doplnok PROTISSIMO® INTESTINAL TRANSIT užívať po celú dobu diéty bezpodmienečne. 
  • Intenzívny pocit hladu
    Pokiaľ je proteínový diétny režim PROTISSIMO® správne dodržiavaný, potom pocity hladu spontánne ustúpia už behom druhého až tretieho dňa diéty. Pokiaľ sa u vás intenzívny pocit hladu napriek tomu objaví, zjedzte ľubovoľné množstvo povolenej zeleniny a zapite ju veľkým množstvom vody. Inou možnosťou je pridať si jedno vrecko proteínovej diéty PROTISSIMO® navyše. Pokiaľ naopak hlad nemáte vôbec, tak v žiadnom prípade nevynechávajte niektoré z  proteínových jedál! Váš organizmus chudne na základe prijímaných proteínov v podobe bielkovinových jedál PROTISSIMO®!
    Pokiaľ budete všetky odporúčania dodržiavať, stane sa výskyt intenzívneho pocitu hladu vyslovene výnimočným javom. V prípade potreby môžete pocit hladu výrazne obmedziť tiež nasadením vhodného výživového doplnku, konkrétne PROTISSIMO® Appetite reduction & Sugar and Fat absorption, ktorý Vášmu organizmu súčasne pomôže s vychytávaním tukov a cukrov a tým podporí proces redukcie telesnej hmotnosti.
  • Zvýšená únava
    Proteínovú diétu obvykle nesprevádza, ale u niektorých citlivejších pacientov sa dostaviť predsa len môže. Korigujeme ju nasadením výživového  doplnku PROTISSIMO® TONUS & VITALITY, ktorý inak podávať nemusíme.
  • Bolesti hlavy
    Patria k vzácnym prejavom a môžu sa objaviť v priebehu prvých dvoch dní diéty. Obvykle veľmi rýchlo ustúpia po podaní bežných analgetík (liekov proti bolesti), napríklad paracetamolu alebo ibuprofénu. Nezabudnite konzumovanú zeleninu dostatočne soliť! Bolesti hlavy môžu súvisieť tiež s nedostatkom sodíka!  
  • Zápach z úst
    Je spôsobený prirodzenou tvorbou acetónu vo vašom organizme v priebehu proteínovej diéty PROTISSIMO®. Prítomnosť acetónu v dychu je potom známkou toho, že je diétny režim správne dodržiavaný. Pokiaľ je zápach vášho dychu rušivý, použite ústny sprej alebo mentolové cukríky bez cukru.
  • Nižší alebo pomalý úbytok hmotnosti
    Svoju hmotnosť si doma nekontrolujte, spoľahnite sa na kontrolné váženie u vášho terapeuta. Všeobecne platí, že by ste sa v priebehu proteínovej diéty PROTISSIMO® nemali vážiť častejšie ako 1 x týždenne (!).
    • Počas 10 dní, ktoré predchádzajú menštruácii, dochádza u niektorých žien k zadržiavaniu vody v organizmu a k tvorbe „opuchov“. Tento jav môže na niekoľko dní maskovať dosiahnutú redukciu telesnej hmotnosti. Zdanlivo nižší úbytok hmotnosti posudzovaný v tomto období sa ukáže byť úplne štandardným a dostatočným ihneď potom, keď u spomínanej ženy zmizne hormonálne podmienené zadržiavanie vody v organizme a kedy tiež zmiznú jej pseudoopuchy.
    • V prípade potreby môžete zadržiavanie vody v organizme výrazne obmedziť nasadením vhodného výživového doplnku, konkrétne PROTISSIMO® DRAINE.

A čo nasleduje po prvej fáze?

  • Váš cieľ bol dosiahnutý: Cieľom bolo stratiť prvé kilogramy a dostať sa na hmotnosť, ktorú ste si s terapeutom pre prvú fázu stanovili. Teraz Vám terapeut po prvej fáze odporučí prechod do fázy č. 2.  
  • Cítite sa dobre a potrebujete zhodiť ešte ďalšie kilogramy: Vaša nadváha velí pokračovať v redukcii telesnej hmotnosti, pretože konečný cieľ je stále v nedohľadne… Potom Vám terapeut odporučí zostať v prvej fáze až do dosiahnutia druhého hmotnostného cieľa.  

Najčastejšie chyby v prvej fáze

  • Nedodržiavanie pomeru medzi sladkými a slanými príchuťami.
  • Nedostatočný prísun instantných bielkovín kvôli pocitu zasýtenia (v štýle „stačili mi iba tri vrecká za deň a nemala som vôbec hlad!“).
  • Zavedenie tyčiniek do jedálnička (v prvej fáze je ich konzumácia neprípustná!).
  • Nedodržiavanie pitného režimu (v prvej fáze je potrebné vypiť aspoň 2 l tekutín denne).
  • Prisladzovanie nápojov cukrom (je potrebné používať stéviu, aspartam, či iné sladidlo).
  • Nedôslednosť v užívaní minerálov (draslík, horčík) a ďalších dôležitých látok v podobe výživových doplnkov PROTISSIMO® a tým vznikajúce telesné problémy (kŕče v lýtkach, bolesti svalov, zápcha, atď.)
  • Konzumácia alkoholu (v prvej fáze je nevyhnutná úplná abstinencia, 1 pohárik kvalitného vína denne je povolený až od tretej fázy!).